食道癌又被成為食管癌，是一種消化系統的疾病，此種疾病常見的為惡性腫瘤，這種疾病容易導致生命危害，造成了巨大的威脅，為了遠離食道癌，早期預防是關鍵，了解病因是優選。

　　由于不良的飲食及生活習慣，導致我國食道癌發病率居于較高水平，目前，我國的食道癌發病率繼胃癌、肺癌、肝癌之后，已躍居癌癥發病率第四位。專家提醒，開展食道癌早期發現、早期診斷、早期治療研究，可使食道癌的早診早治率在現有的基礎上提高50%。

　　我國食道癌的發病率較高，而且，農牧區發病率高于城市居民，主要原因是農牧地區的人們喜愛吃腌制食品，像腌肉、腌菜等，這樣的食物雖然味道很好，但是如果長時間食用，身體的亞硝酸鹽就會攝入過多，從而導致食道癌的發病率增加。有些不良飲食習慣在農牧民和城市居民中都存在，例如吃飯速度過快;剛燒好的開水不等晾涼直接飲用;平時大量飲酒等，也會引發食道癌。

　　另外，食道癌正悄然逼近青年人群。因為，現在，許多年輕人喜歡吃辛辣食物。長此以往，就容易出現干咳，吃食物時難以下咽，并伴有哽噎感，身體消瘦等癥狀，極有可能是患了食管癌。

　　對于食道癌的病因有了一定的了解，食道癌疾病一定要注意發現以后選擇正規合理的方法進行治療，避免其治療不合理導致后期更加嚴重的并發癥的形成，電化學介入配合粒子支架技術，不開刀，不放化療，無痛苦，費用低，已治療食道癌、賁門癌等患者10000余例，電化學介入是通過一根很柔軟的電極導入腫瘤組織，直接殺滅腫瘤細胞，使腫瘤迅速縮小、食管迅速通暢，治療后即可順利吃飯。放置粒子支架可使腫瘤細胞完全失去繁殖能力，對正常組織沒有傷害，同時撐開食管腔，使食物順利通過。大大延長存活時間，減少痛苦，提高食道癌患者生活質量。

　　以上介紹的就是，哪些不合理飲食誘發食道癌的形成，希望給大家帶來幫助。生活中，大家要注意以上因素，積極地預防食道癌的發生，為我們的身體創造健康的環境，不慎患有食道癌病種以后不要盲目的治療，及時的選擇適合的療法進行治療是關鍵。