眾所周知，癌癥在我國發病率逐漸的攀升，尤其是對于惡性腫瘤更是讓人們害怕，食道癌這種疾病也逐漸的映入人們的眼簾，部分人群不清楚這種疾病發病的原因為哪些就會誘發疾病的出現，一起來了解一下食道癌發病的原因為哪些?誘發發老年人食道癌高發的原因又是哪些?

　　發老年人食道癌高發的原因主要為以下幾個方面：

　　1.煙酒的致癌作用，酒精是食道癌的諸多致病因素中十分重要的一個因素，大量飲用啤酒的人發生食道癌的危險性比不飲酒者高，吸煙對食道癌的發生危險性也隨著吸煙量的增加而增加。

　　2.飲食不當可導致食道癌，尤其是新鮮水果，蔬菜和動物蛋白攝入不足，進食腌制，霉變等含有亞硝胺，硝酸鹽和亞硝酸鹽及含有真菌素的食物，食道癌的發病率則增高。

　　3.食物的過熱，偏硬，制作粗糙，吞食過快，喜進食辛辣刺激的食物也與食道癌的發生密切相關，如喜歡飲用過熱的茶，喜吃蒜，醋和辣椒等食物，吃帶刺的小魚以及三餐不按時等，另外，臨時大量嗜食過于辛辣刺激的食物等，也可對食管粘膜產生破壞，繼發癌變。

　　誘發老年人食道癌高發的原因主要為以下方面：

　　首先，首先是飲食習慣：食物粗糙、質硬、進食過熱、過快、飲用濃茶、多吃辣椒、蒜、醋等刺激性食物及飲酒、吸煙等。一般認為和食管癌的發生有關。

　　其次，誘發因素：素食管其他病變：某些食管病變如食管賁門失弛緩癥、食管炎、食管良性狹窄、食管粘膜白斑病等食管癌發病率較高，可能與食管粘膜遭受長期刺激有關。

　　再次，要說的是亞硝胺類化合物：這是一種致癌物質。食管癌高發區人民喜食霉變食物，如酸菜、蘿卜干、豆醬、薯干、玉米面等，均含較多亞硝胺及其前身物質，后者可經霉菌作用或在胃內經胃酸作用而被還原為亞硝胺。霉菌尚能分解食物中蛋白質而增加二級胺含量，從而促進亞硝胺的合成。

　　最后，還有不能忽略的是微量元素：食管癌高發區水中的鉬、銅、鈷、錳、鐵、鎳、鋅等微量元素含量偏低，可能與食管癌發病有關，缺鉬時植物中硝酸鹽積聚，促進亞硝胺的生成，最后可能涉及的是遺傳因素：食管癌高發區患者有陽性家族史者可達27%至61%;患者家族的外周淋巴細胞染色體畸變率較高。

　　溫馨提醒：導致食道癌的原因為哪些已經為您做出了詳細的介紹，相信您已經有了全面的了解，了解到食道癌發病的原因為哪些后，要做好日常的預防是很重要的，如果您對食道癌還有其他疑問或者其他問題，可以點擊咨詢專家。