胃癌給患者帶來的痛苦是巨大的，我院專家指出我們要學會更好的預防才可以避免它的發(fā)生，那么太過依賴冰箱易患胃癌嗎?下面由我院專家給大家詳細介紹一下。

　　太過依賴冰箱易患胃癌嗎

　　在冰箱普及之前，人們經常用腌制或煙熏的辦法保存食物，而這樣的食物中含有大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，在胃中可轉化為致癌的N-亞硝基化合物，從這個方面說，冰箱的普及和正確使用降低了胃癌的發(fā)病率。

　　專家指出太過依賴冰箱易患胃癌嗎?但隨著冰箱的普及，居民吃隔夜菜和回鍋菜的幾率也相應增加，不健康的飲食習慣又成了重要的胃癌的原因之一。冰箱并非保險箱，在冰箱的封閉空間里，很多細菌繁殖的速度甚至更快，放在冰箱里的隔夜菜不僅沒有得到保鮮反而被污染，而且很多菜經過回鍋也易產生易致癌物質，這些都是重要的誘發(fā)胃癌的原因。

　　年輕人家庭的冰箱擁有率明顯高于中老年人，由于工作和生活節(jié)奏普遍加快，生活中一年四季都離不了冰箱，長期食用久放冰箱的食物，增加了病菌侵入胃部的幾率。當然，胃癌發(fā)病率趨于年輕化，也不排除與吸煙嗜酒者有關。除了注意飲食清淡，少吃腌熏食品，多吃新鮮蔬菜外，早期排查也是防治胃癌的好辦法，早期胃癌5年生存率可達95%。關于專家指出太過依賴冰箱易患胃癌嗎專家就介紹到這里我院的信條：關懷與服務是我們的基本行為;求實與進取是我們的工作作風;合作與協(xié)調是我們的團隊精神;學習與創(chuàng)意是我們的前進動力;質量與效率是我們追求的目標。