食道癌在我們的生活中是一種普遍存在的疾病，食道癌這種疾病對于人們的危害也是比較大的，為了減少這種疾病并發癥的出現，了解食道癌的病因非常的重要。

　　首先，人們有一個錯誤的觀點，那就是認為食物在剛出鍋時是較好吃最有營養的，專家提出：食物的過熱，偏硬，制作粗糙，吞食過快，喜進食辛辣刺激的食物也與食道癌的發生密切相關，如喜歡飲用過熱的茶，喜吃蒜，醋和辣椒等食物，吃帶刺的小魚以及三餐不按時等，另外，臨時大量嗜食過于辛辣刺激的食物等，也可對食管粘膜產生破壞，繼發癌變。

　　其次，現在生活中，人們無論在什么大小的場合都離不開煙酒，專家提出：煙酒是具有致癌的作用，酒精是食道癌的諸多致病因素中十分重要的一個因素，大量飲用啤酒的人發生食道癌的危險性比不飲酒者高，吸煙對食道癌的發生危險性也隨著吸煙量的增加而增加。

　　再次，飲食對于食道癌患者來說也是非常重要的，因為飲食不當可導致食道癌，尤其是新鮮水果，蔬菜和動物蛋白攝入不足，進食腌制，霉變等含有亞硝胺，硝酸鹽和亞硝酸鹽及含有真菌素的食物，食道癌的發病率則增高。

　　食道癌疾病在出現以后要注意及時的進行治療，電化學介入配合粒子支架技術，不開刀，不放化療，無痛苦，費用低，已治療食道癌、賁門癌等患者10000余例，電化學介入是通過一根很柔軟的電極導入腫瘤組織，直接殺滅腫瘤細胞，使腫瘤迅速縮小、食管迅速通暢，治療后即可順利吃飯。放置粒子支架可使腫瘤細胞完全失去繁殖能力，對正常組織沒有傷害，同時撐開食管腔，使食物順利通過。大大延長存活時間，減少痛苦，提高食道癌患者生活質量。

　　相信您已經對于食道癌發病的原因是什么已經有了清楚的介紹，希望在日常的生活中引起人們的注意，為了遠離食道癌，人們要做到不吃過熱，制作粗糙的食物，要戒煙酒，要合理的飲食等，希望患者朋友們早日擁有健康。