食療是人們?cè)?a href=http://ask.qiuyi.cn/department/527/index.html target=_blank class=bind_hover_card bm_user_id=527>生活中的比重越來(lái)越大，通過(guò)食用各種藥物價(jià)值或保健價(jià)值的食物，想要給大家詳細(xì)地介紹一下白癜風(fēng)的飲食療法，希望患者朋友通過(guò)飲食的調(diào)節(jié)對(duì)白癜風(fēng)治療有一些幫助。

　　增加富含酪氨酸酶的食物的攝入：黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，進(jìn)而氧化成黑色素。酪氨酸主要來(lái)源于食物，酷氨酸酶則需要有銅、鋅等微量元素參與，其活性才能增強(qiáng)，故應(yīng)食用富含酪氨酸和銅、鋅豐富的食物，如動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋類(lèi)、豆類(lèi)和新鮮蔬菜等。

　　減少富含谷胱甘肽食物的攝入：近年來(lái)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，飲食中長(zhǎng)期缺乏谷胱甘肽，可使皮膚內(nèi)的酪氨酸酶活性增強(qiáng)。因此，白癜風(fēng)病應(yīng)少吃或不吃含谷胱甘肽豐富的食物，如洋蔥、大蒜、西紅柿、魚(yú)、蝦、羊肉、辣椒等。可多吃些胡蘿卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、蘋(píng)果以及核桃、花生、芝麻等硬果類(lèi)。

　　由于受到白癜風(fēng)的病因影響，維生素c豐富的食物，因?yàn)榫S生素c能降低血清銅或血清銅氧化酶。多吃富含維生素c的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。因此，應(yīng)避免服用或使用維生素c，少吃富含維生素c的蔬菜和水果，如青椒、西紅柿、柑橘、柚子、檸檬、山楂、鮮棗等，盡可能多吃些含銅豐富的食物，如田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。這些食物一般都會(huì)對(duì)白癜風(fēng)的發(fā)病有一些影響。