口角炎的誘發因素有：

　　一是缺乏新鮮蔬菜和水果

　　人們從膳食中攝取的維生素減少，容易造成體內B族維生素缺乏，導致維生素B缺乏性口角炎。

　　二是氣候干燥

　　寒冷干燥的氣候常使人們口唇、口角周圍皮膚黏膜干裂，周圍的病菌乘虛而入造成感染，引起口角炎。

　　三是不良習慣促發口角炎

　　寒冷干燥的秋冬季口唇干裂，一些人們經常用舌頭去舔，更容易使口角干裂。此外，吃零食、吮手指等不良習慣，也容易導致口角炎。

　　經常“爛嘴角”怎么辦?

　　——日常護理

　　一、要加強營養，注意膳食平衡，不偏食，不挑食，多吃富含B族維生素的食物，如動物肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡蘿卜、新鮮綠葉蔬菜等。因B族維生素很容易溶解于水，做飯時要注意防止維生素流失，米不要過度淘洗，蔬菜要先洗后切，切后盡快下鍋，炒菜時可加點醋。

　　二、保護好面部皮膚，保持口唇清潔衛生，進食后注意潔凈口唇。口唇發干時，不妨涂少許甘油、油膏或食用油，防止干裂發生，注意不要用舌頭去舔，如果用舌頭去舔，唾液中的鈉氯、淀粉酶、溶菌酶等在嘴角處殘留，形成一種高滲環境，導致局部越發干燥，從而發生糜爛。

　　三、補鋅治療口角炎。補鋅增加體內的鋅含量，從而使體內有足夠的鋅參與機體的代謝，充分治療口角炎。