肺氣腫是指終末細支氣管遠端(呼吸細支氣管、肺泡管、肺泡囊和肺泡)的氣道彈性減退，過度膨脹、充氣和肺容積增大或同時伴有氣道壁破壞的病理狀態。引起肺氣腫的病因錯綜復雜，具體解析如下：

　　〈一〉遺傳因素近年來發現遺傳與肺氣腫的發生有一定關系，現已發現有些家族血中有A1—抗胰蛋白酶減少的遺傳因素。A1—抗胰蛋白酶嚴重缺乏者，廢彈力纖維可被胰蛋白酶破壞而發生肺氣腫。

　　〈二〉肺氣腫與環境因素大氣污染有密切關系，吸入各種有害氣體及粉塵。特別是吸煙，均可導致或誘發本病。

　　〈三〉呼吸道內病毒和細菌的反復感染對肺氣腫也有一定影響。

　　〈四〉肺氣腫常繼發于慢性支氣管炎，支氣管哮喘和肺纖維化等疾病。

　　〈五〉肺氣腫是因久咳，久喘，支飲，肺癌等肺系疾病。反復發作遷延不愈，致使肺腎等臟虛損，出現氣短，氣喘，肺氣脹滿，肺失宣降，動則尤甚等癥狀。重者面色晦暗，唇舌發紺，面浮肢腫。

　　肺氣腫病人要安排好食譜。病情較重的肺氣腫病人，如果呼吸困難，不宜進食蛋白質或糖類比例過高的食品，否則會加重呼吸困難。此時較好進食含脂肪比例較高的食品，脂肪提供的熱量較多，對患者熱量補充有利。另外，補充維生素(維生素食品)，多吃新鮮蔬菜(蔬菜食品)或水果(水果食品)對肺氣腫病人也很有必要。